主料:
低粉,
100克,
巧克力,
80克,
花生,
40克克
辅料:
黄油,
25克,
奶粉,
10克,
全蛋液,
35克,
泡打粉,
2克,
小苏打,
2克
配料:
糖粉,
25克,
香草精,
少许巧克力花生棒的做法步骤
1.黄油隔水融化成液态
2.筛入低粉、奶粉、泡打粉、苏打粉、糖粉
3.倒入划散的蛋液
4.滴几滴香草精
5.用橡皮刮刀拌匀
6.揉成光滑的面团
7.擀开后切去四边成规则的长方形
8.再切细长条
9.摆入烤盘,170度中层烤12分钟左右
10.将花生烤熟
11.去红衣后切碎
12.巧克力切碎
13.隔水融化成液态
14.冷却的饼干在巧克力融化液里蘸一下
15.再在花生碎里滚一圈
16.晾至凝固即可
小窍门&温馨提示
①融化巧克力时尽量用平底容器,这样比较方便让饼干蘸上巧克力
②不喜欢吃甜的也可以将巧克力只蘸满饼干的一半
TAGS:
烘焙 秋季食谱 其他菜系 低粉
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